湿气是百病之源，尤其在春季，更易侵袭人体，导致脾胃功能减弱，出现各种不适。湿气过重，会导致气血运行不畅，脏腑功能失调，从而引发一系列疾病。 因此，春季健脾、远离湿气，成为了我们养生的重要课题。
健脾祛湿要双管齐下，由外，可以做一些艾草灸，艾灸可以通过调节人体免疫系统、改善微循环、促进新陈代谢等方式，达到健脾祛湿的效果。
由内可以通过一些健脾祛湿的食材给身体进行根本调理。今天就推荐大家这道汤，用黄金豆搭配薏米可谓效果加倍，别不懂喝。
皇帝豆是蔬菜豆类中的佼佼者。成熟籽粒扁而椭圆，略带黄色，红花斑点。
健脾是皇帝豆的重要功效之一，它能缓解人类脾胃虚弱、消化无力，补肾强腰还能减少大便溏泄和四肢无力等多种不良症状的发生。
皇帝豆能清除人体内的多种毒素，也会加快体内多余水分的排出，能加快身体新陈代谢，平时食用可以起到利尿和消肿的作用。
推荐食谱：【皇帝豆薏米炖筒骨汤】
材料：皇帝豆、薏米、百合，还有筒骨，辅料用一小块的姜片和陈皮
皇帝豆和薏米是绝配。因为薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，是常用的利水渗湿药，对人体有极大益处，受到大家热烈的追捧。
做法：1、把薏米、百合清洗干净，皇帝豆同样出来。筒骨放入冷水锅中，水开加入少许料酒继续焯烫片刻，捞出用温水冲洗干净。
2、非常简单的做法，之后除了皇帝豆，所有材料都放入炖盅的内胆，同时一次性加足了热水，选择炖汤模式2个小时。
3、在汤品炖到1个半小时左右就可以加入皇帝豆继续炖半个小时，全程是2个小时左右。
最后根据个人口味放盐巴、鸡精调味，还可以加少许的枸杞，总之这碗汤，春季要多喝，健脾祛湿，强肾补腰，真的很好呀。
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