上海即将举办意大利美食节，这是世界意大利美食周活动的重要一环。美食节将于 11 月 18 日上午 10 点至晚上 10 点在静安嘉里中心北楼东区三楼 E3-10-1515 的 Kinetic Space 举办，免费向公众开放。本次美食节由 Promo Italia（意大利促进会-在中国的意大利食物）一个致力于在中国推广意大利美食文化的协会, 主办，旨在探索意大利美食的精髓。在意大利驻上海总领事馆的支持以及中国意大利商会和其他意大利协会的赞助下，本届美食节将成为一场文化和美食相互交融的盛宴，带您领略美食的独特的魅力和诱人的味道。
本次活动亮点纷呈，包括美食论坛、烹饪课程、酒水品鉴和现场厨艺展示。
美食之旅：
10:00 开始
10:30 意大利烹饪及地中海饮食——中意论坛
12:00 中国意大利美食节开幕式
13:30 披萨面团大师班——妈妈咪亚意大利餐厅披萨大师 Francesco Nevola 主讲（英语）
15:00 正宗培根蛋酱意面 (Carbonara) 大师班和现场厨艺展示——意大利厨师协会大厨主讲（英语）
16:30 博洛尼亚肉酱意面 (Ragù) 大师班和现场厨艺展示——大厨 Nerio Meoni 主讲（中英双语）
18:00 腌肉大师班和品尝活动——大厨 Patrizio D'Oro 主讲（英语）
美酒之旅：
15:30 全球葡萄酒与烈酒垂直品鉴会（圣圭托酒庄迪菲丝红葡萄酒）——Luigia Tsai 主讲（中文）
17:00 Illy 咖啡大学：Illy 咖啡的“理想之味”大师班——Cui Yujun & Zheng Wei 主讲（中文）
18:30 黑月酒庄 (Luna Nera) 体验：“意大利葡萄酒”品鉴会——Peter Mormile 主讲（中英双语）
19:30 弗留利东丘陵拉龙查亚酒庄葡萄酒垂直品鉴会——侍酒师 Xiangyu Song 主讲（中文）
这将是一场老少皆宜的美食文化盛宴。此外，该活动还将为年轻人提供独特有趣的工坊和绘画比赛，确保为家庭成员营造一场美好的体验。
15:00 绘画比赛和颁奖仪式
16:15 工坊：“享受甜美时光”，甜点探索、制作和品尝课程——Daniela D'Ignazio 主讲（英语）
17:30 绘画比赛和颁奖仪式