新派茶饮与传统茶饮的壁垒正在慢慢消失,新一代茶饮方式逐渐兴起。作为国内重要的茶叶产区,福建茶文化历经千年发展,自成风流一派。而作为福建新派茶饮品牌的代表之一壶见,怀揣着传承与发扬的信念,壶见走访各处福建产区山头茶,再结合新式茶饮理念,带给消费者不一样的体验。
20219年,全品牌均选用铁观音发现者魏荫的第九代传人、国家非遗铁观音传承人魏月德老先生研制的好茶为基底,成为首个用魏荫名茶制成奶茶的品牌。
2022年,壶见茉莉绿茶底全线进行升级,特邀福建省茉莉花茶非遗传承人、福州茉莉花茶窨制工艺代表性传人、世界茉莉花传承大师王德星先生为壶见调制全新茉莉茶。
国潮正当道,新一代年轻人的文化自信空前膨胀,作为区域性的茶饮品牌立足区域文化的根,以福建作为发散点,以茶为核心,与非遗传承人共同制定“好喝的闽式茶饮”标准,真正做到“用一杯奶茶的价格,获得非遗茶的体验”。这一做法值得更多地区性茶饮品牌进行思考。