2020年5月20日，金牌厨柜在厦门内容工场召开抗菌厨房健康升级趋势发布会，在行业首家提出全线厨房产品健康升级，从专业性的角度探讨抗菌技术在日常家居中的必要性。
发布会上，中科院理化研究所教授黄勇讲解抗菌技术在家居领域的应用，广东微生物研究所主任谢小保受邀出席，现场解读后疫情时代，室内环境微生物与人体健康的关系，将抗菌应用的重要性解析得深入浅出。
此次全线厨房产品的健康升级，是对材料的根源性升级。在对于材料的解读上，对此深有研究的中科院院士朱美芳教授提到，真正符合健康标准的材料，从生产、使用到废弃处理，它都应该是健康的。将这样的健康理念、健康产品带给消费者，是企业的责任。
深耕行业21年，继提出“中国厨房革命十字诀”，开创中国式厨房痛点解决方案之后，此次发布会，金牌厨柜又提出抗菌五字诀，重新定义后疫情时代健康厨房的新标准，成为中国专业厨房的领跑者。
金牌厨柜抗菌五字诀指的是“抗、杀、净、隔、智”，分别有着以下意义：
抗——健康厨房，抗菌技术是关键
为了给消费者打造更加健康的厨房空间，金牌厨柜将所有的厨柜材料进行升级，除了抗菌率大于99.99%的石英石台面，包括柜体、面板、台面和水槽在内的厨柜组件都将被赋予抗菌性能，可以抑制病原菌的生长繁殖或杀死病原菌。依托“金属离子抗菌+高分子”的创新抗菌技术，金牌厨柜开创了家居 “抗菌”新标准：只有厨房材料抗菌，才是真抗菌。
杀——厨房用具杀菌，从源头杀灭细菌
除了具有抗菌性能的厨柜材料，还推出了一系列军工级别的消杀产品。采用70℃高温喷淋+PTC热风循环烘干+负离子抗菌的玛尼欧热风烘干洗碗机，不仅可以做到比手洗更干净，而且可以实现99.99%的深层除菌。搭配上消毒柜，采用紫外线+臭氧双重强效杀菌技术，采用紫外线+臭氧的双重消毒方式，能够杀死空气中的流感病毒、麻疹病毒、金黄色葡萄球菌等对人体有害的细菌，加上光波烘干三重保障，除菌率高达99.99%，与洗碗机强强联合，让食用餐具更加健康，杜绝病菌入口，保障家人健康。
净——厨房实物净化，保障健康生活
除了赋予健康厨房强大的抗菌和消杀属性，健康厨房新标准中的“净”聚焦厨房空间净化推出了包括净水器和垃圾处理器在内的多款新品。拥有两级滤芯四层过滤的玛尼欧直饮净水器，可有效滤除对人体有害的重金属、细菌和有机物等，高精度过滤，纯净鲜活水放心直饮。能够精细研磨湿垃圾的玛尼欧食物垃圾处理器，可解决垃圾分类难题，保持厨房环境干净卫生，开启厨房健康生活新“净”界。
隔——厨房收纳新设计，抑制细菌更卫生
厨房配备金牌厨柜大收纳系统，全面解决厨房收纳痛点，不仅可以帮助厨房空间扩容，同时全部采用隔离、隔断设计，避免了食材混杂堆放可能会引发的各类健康隐患，更符合厨房的健康所需。
智——厨房智能，懂生活更懂安全
厨房智控系统再升级，融汇了智能家居集成系统的Ai智慧大屏，让厨电产品可轻松实现语音控制。依托感应灯带、感应龙头等硬件系统，可最大限度避免细菌接触和细菌滋生，无接触厨房体验更随心也安全。抗菌技术的研发并不是一件新鲜事，但是实际应用和普遍认知度一直有所受限，晋大科技创始人吴继贤认为，科技研发要透过企业转化应用，把真正有用的、有利的东西递到每一个的普通消费者的手中。因此，研发和推广是密不可分的两个环节。
可以想见，金牌厨柜对厨房的抗菌升级是一个开始，此后，还将对全线产品进行抗菌升级。疫情之下，越来越多人意识到，健康生活，要从细微之处入手，要关心到看得见或看不见的方方面面。升级抗菌板材，让抗菌材料成为常态，提高国民的抗菌意识、卫生意识，从而将抗菌技术应用到衣食住行的日常生活中，从根源上为健康身体筑起防护墙。