近日，深圳市顺香食品有限公司总经理郑辉纯，参加CCTV证券资讯频道《每周财经资讯》栏目的新闻专题拍摄，畅谈高端休闲食品，顺其自然香之有道的变革与发展。
拍摄现场，郑辉纯首先就顺香食品做了简单的介绍，他说：“我们顺香食品于2005年在深圳成立，是一家主要致力于高端休闲食品、糕点、粽子、月饼、年货等产品的研发、生产、销售于一体的食品型企业。”
谈及十余年来，顺香食品的发展荣誉，郑辉纯说：“我们公司在2006年即通过了FSSC22000-2005食品安全管理体系认证。自2006年开始连续八年获得全国焙烤技术大赛，月饼团体赛金奖，这个大赛是国家级职业技能比赛；顺香品牌月饼连续六届在中国月饼节获得‘中国优质月饼’称号；自建厂以来连续十三届由深圳市食品行业协会主办的‘十大金牌月饼’获得十大金牌称号及最佳风味奖称号。”
郑辉纯就荣誉层面的问题，继续说到：“顺香于2018年1月份成立了‘中食顺香中华糕点文化园’，新的园区将糕饼技艺体验、中华糕饼传统文化的传承、以及食品安全常识的普及作为顺香新的启程点。”
对于食品的生产方式，郑辉纯说：“食品卫生至关重要，因此对生产车间，也提出了更高的要求，我们新建立的车间为全封闭式自动智能化的生产流程。我们与科技公司共同探索出国内唯一一家采用了全方位动态分子智能空气消毒系统，完全保证了产品生产过程中无细菌污染对产品安全的危害。当您走进独立的客户参观走廊时，生产车间的各个环节将尽收眼底，让您零距离体验到整个生产流程。”
最后，就顺香食品未来的发展规划，郑辉纯说：“一直遵循着：‘顺其自然 香之有道’的产品品质定位理念，通过不同食材的物理特性，是之与不同之工艺焙制出“健康·自然·美味”的产品。我们需要不断的探索、挖倔我们国家民族传统美食文化与中华糕饼传统技艺，让我们一起为发扬中国民族更加精湛的中国技艺而奋斗”！