8月24日,上海
由Ocean Grounds精心打造的秋季加州风味晚宴于长宁来福士店如期举办
Ocean Grounds是来自加利福尼亚州,总部位于上海的精品咖啡品牌,也是第四波咖啡潮的引领者。
致力于打造集精品咖啡、艺术手作咖啡和加州风味的美式菜肴、早午餐、下午茶为一体的综合性咖啡餐饮品牌。
活动当天Ocean Grounds也邀请到了生活方式及餐饮届的媒体、达人前来品尝。
同时晚宴现场邀请The Chimney Garden花店以“加州秋季风味”为主题布置极富野趣的长餐桌花艺。
The Chimney Garden是一个喜欢探索与植物有关的一切的花店,从生命初始的土壤,到各种形态的植物,再到展现了自然野趣的鲜花花束。方寸现荒野,咫尺递真情。(The Chimney Garden地址:上海市静安区长乐路1222号)
Ocean Grounds与The Chimney Garden的合作使得来宾畅享珍馐美味的同时闻着极富野趣的花香,为来宾们带来了一次视觉与味觉相得益彰的美食之旅。
说到美食,Ocean Grounds更是特别邀请来自美国的米其林餐厅经验大厨Tariq Ali 亲自打造秋季新品。主厨现场分享了本次秋季加州风味菜肴创作灵感来源于被喻为黄金之州的加州小镇、还有那色彩斑斓、黄红树叶、青绿湖水的初秋之景及充满浓浓的家庭情怀的传统加州烹饪技艺。
让我们一起看看都有哪些好吃的吧。
前菜
卡真扒虾肉魔鬼蛋,烧烤牛肋串,墨西哥辣椒牛肉汉堡
Course 1 : 红菜头橙子沙拉
精选意大利香脂醋腌制迷你红菜头,新鲜橙子,藜麦,芝麻奶油等,口感甜而不腻
Course 2 : 鳕鱼和红菜头意大利烩饭
精选低温大西洋鳕鱼搭配姜味红菜头意大利烩饭,风味炒菠菜,柠檬奶油,营养均衡康
Course 3 烤猪肘和紫酸菜
烤猪肘搭配紫酸菜,土豆泥,脆洋葱, 口感外酥里嫩
甜品
香草南瓜圣代,秋季甜品的不二选择
在这次加州风味体验晚宴上不难看出Ocean Grounds在还原加州味道的路上不断创新,Ocean Grounds秋季菜单即将闪亮登场,并且陆续还将推出各种消费者体验活动,在闲暇的午后约上两个闺蜜围坐一起,再点几杯特色咖啡慢慢体会加州感觉也会一个不错的选择。
关于OG
创立于2009年,由来自圣地亚哥的Jim Lee创立,目前在上海开设了3家Ocean Grounds咖啡厅,OG提供了最好的加州文化 - 小批量烘焙咖啡和独特的手工饮料。1-4-3 出发!OG手工制作的咖啡,每一个原材料都是经过精心挑选,手工混合,以创造出令人难忘的咖啡体验和深刻的印象。来OG探索吧台,领略OG咖啡师为亚洲北部带来的第四波咖啡文化。同时致力于打造集精品咖啡、艺术手作咖啡和加州风味的美式菜肴、早午餐、下午茶为一体的综合性咖啡餐饮品牌。
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