(新农村商报 记者：陈俊岭)贞丰县素有中国糯米之乡的美誉，当地人有不少以卖粽子、五彩糕等糯食为生。陆朝英，就是这支队伍中一个普普通通的布依族妇女。为了生活，她起早贪黑，推着小车在县城并不宽敞的小街上卖粽子，那些优质糯米经她巧手做成美味可口的粽子、五彩糕摆在不起眼的小车上。为当地人奉献美味的同时，也反哺了她自己拖着两个儿子的家。
这小车一推，就是很多年;这小车一推，就推出了中国粽子界一个响当当的品牌——胖四娘。
如今，贵州胖四娘食品有限公司有着一系列傲人的成绩：首先，它是历经百年，五代传承。其次，它是非物质文化遗产，用丰富精美的制作工艺镌刻了粽子文化丰碑。再次，它是中国布依灰粽和糯米饭的行业标准制定者，凭着百年的厚积薄发为布依灰粽和糯米饭书写规范。
以名起名，古今中外就不乏其例，比如汽车界的“福特”。胖四娘品牌也有几分相仿：陆朝英从小就胖，在家排行第四，成年后人们渐以“胖四娘”称呼。当它成为企业的品牌后，我们不难体味出其中亲切的世俗人情，同时也可以看出草根企业发展中的蝶变。
贞丰县工业极其薄弱，当地人基本上以农业为生，因而出现工业食品企业极其难得，出现有名气和规模的工业食品企业尤其难得。中国粽子界素来被江浙的嘉兴称霸，或被“三全”“思念”等实力雄厚的企业所裹挟，地处西南的贵州能冲出一匹粽子界的黑马，极其可贵。集这两种宠爱于一身的，正是贵州胖四娘食品有限公司。
从路边摊到工厂，这是胖四娘发展过程中最痛苦的脱变。贵州胖四娘食品公司现在现代化的生产设备、宽大的厂房中，无一不蕴含了十几年一步步走来的艰难坎坷。有一句话叫“企业越成功，经历的艰辛越多”，因为，没有人能随随便便成功。胖四娘第五代传承人、陆朝英次子周俊的加入，为公司的发展注入了新鲜血液。引进设备，扩充人员，开通渠道，参加比赛……胖四娘仿佛一匹铆足了劲的骏马，昂视阔步，十年间完成了华丽转身。
生意越做越好，名气越来越响。刚刚在“2018第十四届中国粽子文化节”上斩获金奖的贵州胖四娘食品有限公司，不仅代表贵州打响了名头，而且让国人对贞丰这个贵州的偏远县城刮目相看。之前，它曾获誉无数：贵州省农业产业化经营省级龙头企业、贵州省大国工匠产品、第十二届中国粽子文化节全国粽子(糕团)技艺大赛“粽子产品特等奖”、“贵州省著名商标”、“贵州老字号”……而这，不过是贵州胖四娘食品有限公司再次被世界所证明。
“北有三全、思念，东有五芳斋，西有胖四娘”，中国粽子界，渐渐形成了崭新的商业格局。
每一个企业都有它生长的深厚土壤，贞丰县素产优质糯米。利用这一大自然的馈赠，当地出现了两种代表性的糯食——粽子和糯米饭。如今，经过现代市场的洗礼，这两种颇具地方特色的方便食品正和沙县小吃齐头并进，打响全国名声。如果没有胖四娘，这样的绝世美食或许只是世外桃源中的一种普通食品，不为外人所知。如果没有胖四娘，贞丰糯食的名气推向全国会迟滞它的步伐。
如果说贞丰粽子是一颗明珠的话，那么这颗明珠在中国粽子界蒙尘已久，是贵州胖四娘食品有限公司拂去了它上面的灰尘，让它在国人面前大放异彩。有的时候，人类真的应该感谢那些开拓者，是他们，通过大力发掘和交流，让不同区域的人们能共同拥有地球的财富。
贞丰是个小县城，但是，贞丰县里的胖四娘却代表着大贵州。
十几年来，贵州胖四娘食品有限公司得到了长足的发展，但是，这只是企业发展过程中的一个阶段。摆摊谋食时靠的是拼劲和辛劳苦，建厂后，靠的还是拼劲和辛劳未来。“不忘初心，砥砺前行”，这句流行语用在这里再恰当不过。未来，贵州胖四娘食品有限公司将用它百年来浸润骨髓中的勤劳和智慧奋力开拓。
一个纯朴的布依族妇女憨厚地笑着，我们在胖四娘的标商上看到了这样的图案。她的笑容暖暖的，她提供给世人的美食也暖暖的，带着温度——新农村商报第5730期B4版,陈飞扬供图。