随着中国加入WTO、上海申办世博会的成功，重组后的民航产业进入了第二次高速发展期，飞机量猛增。
空中乘务行业现状
从近年来的发展看，国家对空中乘务行业人才需求热度不减。中国民航总局局长杨元元在全国民航工作会议上提出，到2020年我国民航将实现强国战略目标。根据民航强国发展战略目标，本世纪头二十年，是我国民航发展的重要时期，未来几年内将有越来越多的国际旅客乘坐飞机进出中国的各大机场，航空运输业务量将大幅度增加。
伴随着我国民航事业的迅猛发展，我国民航人才的需求规模也开始同步扩大。目前国际民航平均人机比是100：1，而我国民航业平均人机比是200：1，这意味着，仅以国际民航水平计算，未来20年我国至少需要民航类人才24万人。中国民航已形成了国内四通八达、干线与支线相结合和连接世界主要国家、地区的航空运输网络。
现重庆三峡联合职业大学的空中乘务专业是立足民航业和旅游业的发展需要，为培养更多优秀的空中乘务人才为办学理念，本着以5个坚持为办学要求：
一、坚持以服务为宗旨
二、坚持以就业为导向
三、坚持以工学结合为平台
四、坚持以校企合作为途径
五、坚持以国际合作为特色
三峡联合职业大学开设全能发展的专业课程：
一、专业理论课程：
管理学基础、公共关系、民航运输法律概论、民航旅客服务心理学、客舱服务、乘务英语、医疗常识与急救、危险品与空防安全、航空公司客舱部(毕业)实习、毕业论文等。
二、空中乘务专业技能培养课程
社交礼仪、民航服务礼仪、形体塑造、舞蹈、化妆、客舱服务、客舱服务实训、民航客运实训、安检实训
三、专业特色语言课程
英语、粤语、韩语、日语、语言强化、基础英语(选修法语、阿拉伯语、意大利语、德语)。
三峡联合职业大学空中乘务专业通过一系列专业课程从而培养具有较高的政治素质、文化素质、专业素质和综合素质。通过空中乘务专业的教学，我们能确保每位学生能掌握以下技能：
一、能够熟练地掌握民航空中服务操作与管理的专业基础知识和技能
二、具备从事国内外航空公司的空乘服务人才
三、具备从事地勤服务及民航商务工作的高等复合、应用型专业人才。
三峡联合职业大学空中乘务专业的人才有明确的就业方向：
毕业生具有良好职业道德、较强岗位实践能力、岗位专业综合服务能力及岗位应变能力和可持续发展能力的。可在国内外各大机场、航空公司、飞行设备制造公司、飞行设备营销服务公司等从事客舱服务、民航地面服务、旅游酒店及其他管理服务等工作。
空中乘务专业就业前景：
从国际国内现有薪资水平看，国内主流航空公司优秀空乘人员平均年薪在12万元人民币以上，同时因其专业性和供应不足，其职业稳定性得到保证。我国正处于从民航大国向民航强国的转变过程中，在未来十年内，民航就业将处于一个巨大的上升期。航空业自身也将演变成一个集民航管理、机场物流、机械机服、航空气象、地面服务、流程签派、航空营销以及票务销售等多元化的复式行业。
据权威部门预测，2018~2022年，中国至少新增6万—8万多名空乘服务和20万以上地面工作人员，新增民航队伍将超过30万人，规模也将是目前的5倍以上。据中国民航调查显示，在未来5年内将新增2500架飞机，将有8万个工作岗位的空缺，同时，空乘职业每年有约20%的人调转岗位。这样一来空乘的需求在不断转换，这些调转岗位都需要大量新空乘人员及时补充。
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