与西方人相比，中国人甘油三酯高，高密度脂蛋白胆固醇低，怎样从饮食降低甘油三酯，饮食上需要注意以下问题。
少吃淀粉类食物
想降低甘油三酯，就要少吃淀粉类食物，如土豆、玉米和豌豆。 这样就不会把多余的淀粉变成甘油三酯。 还可多吃花椰菜、羽衣甘蓝和蘑菇等。
少吃甜品或特甜的水果
毫无疑问，水果有好处，或一份甜点。 但是甘油三酯高时，自己可能需要少吃水果，以减少水果中的天然糖。 如果吃干果，份量要小一点。
限酒
少量喝酒心脏有益。 但喝酒太多可提升甘油三酯水平。 如果甘油三酯水平非常高，建议不要喝酒。
少吃米饭或面食
吃太多的面条、土豆或米饭，会变成甘油三酯，必须保持适当的份量。
甜饮料
无论是甜冰茶，可口可乐，果汁，还是甜咖啡饮料，都会转化为甘油三酯。 每天不超过一杯甜饮料。
蜂蜜或糖浆
蜂蜜和糖浆像糖一样，可以提高甘油三酯水平。
少吃肥肉
考虑选择鱼肉或鸡肉。 要避免所有加工肉类，包括培根、香肠和火腿，他们会增加心脏病和糖尿病风险。