新零售概念的提出已经一年有余，这个业态一直处在资本风口浪尖中，数十家新零售概念的初创公司竞相崭露头角，其潜在的威力正通过各种落地业态如新型智能便利店、办公室无人货架等的惊人效率不断显现出来。
相对于以往实体零售的“货等人到”模式以及电商的“人叫货到”模式，新零售所开拓的是“货主动找人”、“货去匹配消费场景”的模式。通过新零售业态玩家的不断实践，新业态的呈现逐渐变得更加丰富。
猩便利作为新零售代表模式的开创者，在重构“人场货”关系上始终走在前列——在“人”的方面做到用户行为在线、支付在线、数据在线;在“场”的方面深入办公室细分消费场景的“毛细血管”，通过洞察用户的场景化需求，把匹配度最高的“货”推到用户身边，致力于为白领群体提供“近快好”的商品和服务。
从模式而言，猩便利的业态具备了新零售的各种关键特征，而从成果来看，猩便利的成绩单也再次印证了新零售相对于传统零售的巨大效率优势。
去年12月21日，猩便利宣布其办公室无人值守便利架上12小时产生的订单数已突破100万大关。猩便利由此成为即时便利行业中第一家日订单破百万的企业，这相当于1000家便利店，或者2万台自动售货机的单日订单数，而要开设1000家便利店或铺设2万台自动售货机，相关企业都用了至少三五年的时间。
日订单突破百万这一里程碑式的成绩，不仅说明猩便利的触点扩张能力和运营能力，更重要的是验证了办公室消费场景和白领即时便利消费需求的真实存在。猩便利真正解决了白领群体在消费升级背景下的真实痛点，并由此找到了正确的线下市场切入点。
而回到新零售的概念上，围绕新零售的几大关键要素——数据打通、重构“人场货”关系、用互联网思维和技术提升传统零售效率等，可以看到这是两者新旧零售之间的一道鸿沟。
新零售相对于传统零售而言最大的本质区别，就是以互联网和数据作为手段，指数级地提升了效率。但是，效率的含义不仅仅是速度，仅有快速奔跑的能力，在新零售的竞争之中还是不够的，因为新零售本质仍是零售业，核心在于提供更有竞争力的商品和服务以促成交易，如果完全以互联网的思路去玩流量，是注定走不远的。
赛道中的玩家也都看到了供应链的重要性，但正如猩便利联合创始人兼总裁司江华所言，“今天赛道里的玩家，80%不是没有决心而是没有能力。”
猩便利通过自建技术平台、自建鲜食生产基地、打造小宗柔性分拣能力和物流体系等，完整掌握了供应链的全链路能力，这是下半场决一胜负的关键能力，不仅因为供应链才是“内功”和“后劲”，更因为只有完整地把技术平台和供应链握在自己手中，数据才能实现从生产端到销售端的畅通流转，并发挥最大价值，这才是新零售的灵魂所在。
不少业内人士都表示，无人货架的难点并不在于货架的铺设，而是在于运营效率和供应链，如何实现迅速高效的补货，才是每家企业在疯狂扩张后绕不开的难题。即时便利新零售业态有效覆盖了传统零售、电商和移动互联网都尚未有效渗透的办公室场景，为用户提供了近快好三大价值，而在即时便利的下半场，基于数据的精细化运营会成为决定性的因素。”